Flan coco

Un dessert que tout le monde adore

 Ingrédients pour 8 à 12 pots (selon la gourmandise ):

• 125 g de noix de coco râpée
•  3 oeufs
•  une boîte de lait concentré sucré 
• une brique de 20 centilitres de lait de coco

 Recette:

1. casser et séparer le blanc des jaunes 
2. Mélanger la moitié de la noix de coco râpée avec les 3 jaunes, puis ajoutez le lait concentré, le reste de coco et le lait de coco 
3. Battre les blancs en neige ferme et incorporer-les au mélange précédent délicatement en soulevant la pâte à l'aide d'une maryse 
4. Répartir la préparation dans les pots et verser de l'eau dans la yaourtiere dans l'emplacement prévu 
5. Cuire 22 minutes programme 3 

Pour une cuisson au four, cuire à 200 degrés dans un bain-marie , environ 18 à 20 minutes dans des pots individuels

Laisser refroidir complètement avant de fermer les pots et de les entreposer au réfrigérateur 

Régalez-vous !!!